Por FM del Pueblo, el Secretario de Desarrollo Económico y Ambiente del Municipio de Río Grande, Matías Lapadula, anunció que “los vecinos y vecinas van a poder comprar la producción de tomates y ensaladas agroecológicas en el Paseo Canto del Viento”.
Asimismo, manifestó que “tiene que aprovechar que estamos a fin de temporada. Queremos que los vecinos se puedan acostumbrar a tener esta alternativa de alimentos frescos durante todo el año”.
Por su parte, habló sobre la construcción del Mercado Concentrador Municipal y remarcó que “dentro de poco se va a licitar y esperemos que a fin de año los vecinos y vecinas puedan tener este paseo de compra. Es fundamental avanzar sobre la soberanía alimentaria para que toda la comunidad se pueda alimentar mejor”.
Además, habló sobre la producción de cerdos y expresó que “los productores que están dentro del programa municipal han mejorado muchísimo su producción. Es un gran trabajo el que se ha hecho en conjunto con el INTA, ya que benefició mucho a los trabajadores”.
Con respecto a la planta de alimento balanceado, precisó que “a fin de año cuando tengamos la planta, se van reducir los costos de producción de carnes porcinas y esto se va a traducir en un aumento de la producción. Gracias a las políticas que llevamos a cabo desde la gestión municipal, la producción aumentó en un 50%”.
“Creo que con el tiempo la gente lo va a poder ver y ojalá sigamos en este camino no solo para poder comer mejor, sino que también para generar valor agregado local y empleo”, analizó Lapadula.
Finalmente, informó que “desde la gestión creemos que no hay desarrollo posible si no es sostenible y amigable con el ambiente. Hace 10 días firmamos para empezar una prueba piloto con los productores porcinos con el objetivo de poner biodigestores en cada uno de sus establecimientos y así poder analizar todos los residuos que deja la producción”.
FUENTE: sur54
